Omelete Caprese de claras

Omelete Caprese de claras

3.7 10 ratings

Prep. 50min

Total 20min

2 porciones

Ingredients

85 g de queso Gruyère en cubos
115 g de jitomate sin semillas y en trozos
8 - 10 hojas de albahaca frescas y un poco más para decorar
595 g de agua
5 claras de huevo
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
reducción de vinagre balsámico el necesario para decorar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1405 mg

Protein 23 g

Calories 998 kJ / 238 kcal

Fat 14 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

DÚO DINÁMICO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Tarta tatin de jitomate

1 h 10min

Yogur con compota de fresas e higos

13 h

Pay de arroz con carne

1 h 15min

Panqué de coliflor con cacahuate

1 h 15min

Crepas de zanahoria con salsa de jitomate

1 h

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2 h 5min

Té negro con especias

35min

Queso Panela vegano

10min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 h 40min

Calzone de verduras

40min

Pay de pollo mediterráneo

50min

Clafoutis de higo

1 h 30min