Calzone de verduras

Calzone de verduras

4.8 26 ratings

Prep. 30min

Total 40min

6 porciones

Ingredients

Relleno

500 g de agua
150 g de brócoli
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate
100 g de champiñones en cuartos
1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
1 cucharada de orégano seco
80 g de granos de elote, enlatados

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina
100 g de mozzarella fresco, rebanado
1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1822 kJ / 434 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Pay de pollo mediterráneo

50min

Barritas de cheesecake con camote

2 h

Tarta tatin de jitomate

1 h 10min

Pastel de canela y nuez

1 h

Panquecitos de las mil y una frutas

1 h 35min

Pan de frutas

2 h 55min

Baguette de chocolate

1 h 30min

Pudín de chocolate y mantequilla

1 h 25min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2 h

Canastas de queso y espárragos

1 h

Clafoutis de higo

1 h 30min

Delicia de fresas y almendras

20min