Calzone de verduras

Calzone de verduras

4.7 26 rating

Prep. 30min

Total 40min

6 porciones

Ingredients

Relleno

500 g de agua
150 g de brócoli
50 g de cebolla
1 diente de ajo
80 g de zanahoria
30 g de aceite de oliva
150 g de jitomate
100 g de champiñones en cuartos
1 cubo de caldo de verduras (para 0.5 l)
1 cucharada de orégano seco
80 g de granos de elote, enlatados

Masa

220 g de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
30 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
420 g de harina
100 g de mozzarella fresco, rebanado
1 yema de huevo para barnizar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g

Calories 1822 kJ / 434 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

LOS SABORES DE ITALIA 57 Recipes
Mexico

You might also like...

Lasaña vegetariana

Lasaña vegetariana

1 h

Rollos suaves para el desayuno

Rollos suaves para el desayuno

1 h 45min

Tortitas de garbanzo

Tortitas de garbanzo

25min

Bollitos de albahaca y parmesano

Bollitos de albahaca y parmesano

2 h 50min

Calzone margarita con huevo

Calzone margarita con huevo

2 h 50min

Kasha Varnishkas

Kasha Varnishkas

1 h 10min

Lasaña de espinaca y queso

Lasaña de espinaca y queso

2 h 45min

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

Ensalada con tortitas de amaranto y atún

20min

Alegrías

Alegrías

1 h

Pizza de Nápoles

Pizza de Nápoles

1 h

Empanadas de res

Empanadas de res

1 h 10min

Pizza Campesina

Pizza Campesina

2 h 10min