Hummus (TM5/TM6 Metric)
TM6 TM5

Hummus (TM5/TM6 Metric)

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Ingredients

  • 2 gousses d'ail
  • 2 boîtes de pois chiches en conserve (env. 400 g ch.), égouttés (voir Conseil)
  • 60 g de tahini
  • 30 g d'huile d'olive vierge extra et un peu plus pour le dressage
  • 60 g de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 c. à thé de paprika doux en poudre et un peu plus pour le dressage
  • 1 c. à thé de sel, au goût
  • 85 g de glaçons
  • poivre de Cayenne moulu, pour le dressage

Nutrition
per 1 portion
Calories
987.1 kJ / 235.9 kcal
Protein
9.2 g
Carbohydrates
28.2 g
Fat
10.6 g
Saturated Fat
1.4 g
Fibre
7.9 g
Sodium
537.7 mg

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