Salsa à la mexicaine

Salsa à la mexicaine

4.2 5 rating

Prep. 5min

Total 1 h 25min

500 g

Ingredients

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 piment jalapeño paré, épépiné
15 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sucre (facultatif)
2 c. à thé de paprika doux moulu
1 c. à thé de poudre de chili mexicaine
½ c. à thé de cumin moulu
600 g de tomates coupées en dés
150 g de poivrons verts ou rouges, coupés en dés
1 c. à soupe de pâte de tomates
2 pincées de sel au goût
2 pincées de poivre fraîchement moulu au goût
croustilles de maïs pour accompagner

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Protein 9 g

Calories 1606 kJ / 381 kcal

Fat 19 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Parfaites trempettes 13 Recipes
Canada

You might also like...

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Biscuits aux brisures de chocolat

50min

Sauce Marinara

40min

Soupe à l'oignon

1 h

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1 h 25min

Herbes salées

15min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3 h 10min

Boules énergétiques

30min

Salsa d'avocat et de tomatilles

10min

Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)

55min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 h 40min