Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate
TM5 TM6

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

(No ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 vinete, mari, cu coajă (cca. 800 g) tăiate în 30 felii (aprox. 0,5 cm)
  • 1 linguriță sare
  • 250 g oțet balsamic
    or 250 g oțet alb balsamic
  • 30 g zahăr brun
  • 100 g spanac tânăr, proaspăt
  • 30 g frunze de busuioc proaspăt (cca. 30 frunze), după gust
  • 15 roșii uscate, conservate în ulei, tăiate în 30 felii
  • 225 g brânză feta, tăiată în 30 bastonașe
  • 3 lingurițe piper negru proaspăt măcinat
  • 6 frunze ceapă verde, tăiate fâșii subțiri (aprox. 5 fâșii fiecare) pentru legat (optional)

Nutrition
per 1 bucată
Calories
119 kJ / 28 kcal
Protein
1 g
Carbohydrates
1 g
Fat
2 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes