Piept de rață sous-vide

Name: Piept de rață sous-vide
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 2 porții
Ingredients: 4 bucăți piept de rață dezosat, cu piele; 1200 g apă; 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă

No ratings

Prep. 20min

Total 2 h

2 porții

Ingredients

piept de rață dezosat, cu piele (250-300 g fiecare, 2,5-3 cm grosime)
4 bucăți
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1200 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 110 mg

Protein 49 g

Calories 2613 kJ / 624 kcal

Fat 46 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recipes
tmde.general.market.romania

You might also like...

Paste cu legume

4.6(5)

45min

Sos Bordelaise

3.0(2)

55min

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)

5.0(2)

15min

Pește în sos de curry

3.4(22)

35min

Plăcintă cu carne de vită și bere

3.6(11)

1 h 40min

Budinci de quinoa cu sos de zmeură

2.9(7)

2 h

Rulouri de pui cu mere, cartofi dulci și sos curry

5.0(2)

1 h 25min

Legume umplute

2.9(16)

1 h 20min

Salată de quinoa cu legume crocante

4.1(25)

30min

Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră

4.7(3)

1 h

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

4.0(3)

40min

Tartă cu ton și roșii

4.0(69)

30min