![Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6 Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc309546-fbbd-4878-8daa-85a8b3e1d27a/Derivates/dc1ff405-a355-4b91-8ce4-3b77bcf84e29.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa, verduras y filete
- 700 g de jitomates, en cuartos
- 100 g de agua
- 2 dientes de ajo, pelados
- 10 hojas de albahaca fresca, grandes
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
-
40
g de aceite de oliva extra virgen
or 40 g de mantequilla con sal - 100 g de cebolla, en cuartos
- 6 medallones de filete de res, aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
- 2 cdas de albahaca seca, o al gusto
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 250 g de espárragos verdes
- ½ cda sal fina, al gusto
- 1 cdita de pimienta negra molida, al gusto
- 2 cdas de fécula de maíz
Arroz
- 400 g de arroz basmati
- 630 g de agua
- 1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
- 1 cdita de cúrcuma en polvo
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- 30 g de aceite de oliva
- 100 g de almendras fileteadas, tostadas
- 100 g de arándanos deshidratados
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2731 kJ / 650 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 70 g
- Fat
- 23 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 2930 mg
In Collections
Alternative recipes
Pescado a la veracruzana
30 分
Pollo teriyaki
30 分
Arroz primavera
40min
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30 分
Todo en uno: Arroz blanco y rollitos de pollo con verduras - Demo presentadores
40min
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
1h
Espuma de frutos rojos
10 分
Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano
50 分
Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6
45min
Adobo con carne
50 分
Pescado agridulce con arroz TM6
1小時 5 分
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2小時 15 分