Lachsschnitte mit Avocadocreme

Lachsschnitte mit Avocadocreme

4.7 110 rating

Prep. 10min

Total 20min

2 Portionen

Ingredients

Knoblauchzehe
½
Avocado reif, in Stücken
1
Olivenöl
20 g
Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
1
Salz
½ TL
Pfeffer
4 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Sashimi-Qualität, in Stücken
150 g
Balsamico, hell
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
¼ Bund
Pumpernickel zugeschnitten auf 12 x 3 cm
2 Scheiben
Kresse-Beet abgeschnitten
¼
essbare Blüten (optional) zum Dekorieren

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g

Calories 1913 kJ / 457 kcal

Fat 38 g

Fibre 6.9 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2021 43 Recipes
Germany

You might also like...

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado

20min

Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing

Salat mit Ziegenkäse und geröstetem Cashew-Dressing

25min

Bunter Spargelsalat

Bunter Spargelsalat

40min

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

Kartoffelsalat mit Spargel und Räucherlachs

1 h

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1 h 20min

Spargelsalat

Spargelsalat

20min

Spargel-Antipasti

Spargel-Antipasti

40min

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

Sherry-Vinaigrette mit Erdbeer-Salat

25min

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

Rindercarpaccio mit Thunfisch-Limetten-Creme

9 h

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

1 h 35min

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

Garnelen in "Café de Paris"- Butter

3 h

Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

20min