Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

Name: Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Stück
Ingredients: 20 g frische Kräuter, gemischt; 150 g Buchweizen; 3 Eier; 1 TL Salz; 250 g Wasser; 30 g Sahne; Butter; 200 - 250 g Camembert; Pfeffer

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Difficulty medium

Preparation time 20min

Total time 1h 20min

Serving size 6 Stück

Ingredients

20 g frische Kräuter, gemischt (z. B. Schnittlauch, Kresse, Petersilie, Dill, Basilikum, Koriander), ohne Stiele
150 g Buchweizen
3 Eier
1 TL Salz
250 g Wasser
30 g Sahne
Butter zum Braten
200 - 250 g Camembert, nach Wunsch entrindet
Pfeffer

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 1191 kJ / 285 kcal
Protein: 14 g
Carbohydrates: 19 g
Fat: 17 g
Fibre: 1.1 g