Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

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Prep. 20min

Total 12 h 30min

4 portions

Ingredients

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
450 g de lait
2 c. à café d'extrait de vanille
70 sucre
6 jaunes d'œufs
4 c. à soupe sucre glace maison maison
300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
22 biscuits à la cuillère
600 g de fraises

Difficulty

medium

Nutrition per 4 portions

Protein 58 g

Calories 11763 kJ / 2814 kcal

Fat 154 g

Fibre 15 g

Carbohydrates 299 g

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