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Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises
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Prep. 20min
Total 12 h 30min
4 portions
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Ingredients

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 450 g de lait
  • 2 c. à café d'extrait de vanille
  • 70 sucre
  • 6 jaunes d'œufs
  • 4 c. à soupe sucre glace maison maison
  • 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
  • 22 biscuits à la cuillère
  • 600 g de fraises

Difficulty

medium

Nutrition per 4 portions

Protein 58 g
Calories 11763 kJ / 2814 kcal
Fat 154 g
Fibre 15 g
Carbohydrates 299 g

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