Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Προζύμι
- 3 γρ. φρέσκια μαγιά
- 1400 γρ. νερό
- 100 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 150 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
Ζύμη πίτσας
- 400 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 1480 γρ. νερό, και ακόμα λίγο (αν χρειαστεί)
- 10 γρ. αλάτι
- 15 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 1644.3 kJ / 393 kcal
- Protein
- 12.6 g
- Carbohydrates
- 75.5 g
- Fat
- 2.2 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 3.9 g
- Sodium
- 646.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30min
Ξηροί καρποί με μπαχαρικά και κράνμπερις
30 分
Ατομικές μηλόπιτες
No ratings
Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
No ratings
Σάλτσα soubise
30 分
Γιαούρτι με ανάμεικτα μούρα
No ratings
Λαζάνια με τυρί ρικότα, δυόσμο και κολοκυθάκια
2h
Τσιγαρισμένα εσαλότ (250 γρ.)
No ratings
Μίνι μπριός με ελιές και λιαστές ντομάτες
4h 30min
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1小時 15 分
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
No ratings
Τάρτα με κολοκύθα, φέτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
1h 10min