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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Brownies al caramello
Prep. 20min
Total 2 h
20 pezzi
Ingredients
Caramello
-
250 g di zucchero grezzo di canna
-
30 g di burro freddo
-
180 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaio di aceto
Brownie
-
130 g di farina tipo 00
-
160 g di zucchero grezzo di canna
-
5 g di lievito in polvere per dolci
-
200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
-
90 g di nocciole
-
100 g di burro
-
3 uova
Nutrition per 20 pezzi
Calories
5379 kcal /
22512 kJ
Protein
67 g
Fat
327 g
Carbohydrates
528 g
Fibre
32.6 g
Saturated Fat
164 g
Sodium
351 mg
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