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Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma

Soufflé ai funghi e formaggi a Varoma
4.0 35 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
6 porzioni
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Ingredients

  • burro q.b.
  • di Parmigiano reggiano
    50 g
  • di Fontina
    40 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • spicchio di aglio
    1
  • di funghi porcini freschi a pezzi
    350 g
  • di latte
    50 - 60 g
  • uova
    2
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 152.7 kcal / 638.3 kJ
Protein 9.8 g
Fat 11.8 g
Carbohydrates 2.2 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 63.9 mg

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