Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

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Prep. 30min
Total 4 h 10min
6 porzioni

Ingredients

Pane al sesamo
  • di acqua
    270 g
  • di zucchero
    1 cucchiaino
  • di lievito di birra disidratato
    1 bustina
  • di farina tipo 0
    250 g
  • di farina di semola di grano duro
    250 g
  • di sale
    10 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di semi di sesamo
    1 cucchiaio
Patè di pomodori secchi all'arancia
  • arancia, preferibilmente biologica
    1
  • di mandorle pelate
    25 g
  • di pomodori secchi
    100 g
  • peperoncino piccante rosso, fresco (optional)
    1
  • di basilico fresco lavate
    3 foglie
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • di pomodorini ciliegia a metà
    80 g
  • cipollotto verde a rondelle sottili
    1
  • di origano secco
    1 pizzico
  • olio extravergine di oliva a piacere

Nutrition per 1 porzione

Calories 155.7 kcal / 686.2 kJ
Protein 4.4 g
Fat 6.1 g
Carbohydrates 21.7 g
Fibre 2.5 g

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