Trifle z rabarbarem

Trifle z rabarbarem

4.8 75 ratings

Prep. 25min

Total 2 h 45min

6 porcji

Ingredients

Mus z rabarbaru

500 g rabarbaru bez łyka, pokrojonego na 2 cm kawałki
120 g cukru
1 łyżka syropu barmańskiego grenadina (optional)
10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)

Krem waniliowy

60 g herbatników
60 g cukru
¼ laski wanilii
400 g mleka
3 żółtka
25 g skrobi ziemniaczanej

25 g skrobi kukurydzianej

Bita śmietana

100 g śmietany, min. 30% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
50 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 6 g

Calories 1590 kJ / 379 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

RABARBAR 10 Recipes
Poland

Wiosenne przepisy warte odkrycia 10 Recipes
Poland

You might also like...

Deser z musem z czerwonych owoców i czekoladową kruszonką z chili

4 h 10min

Zapiekane banany w czekoladzie pod kokosanką

40min

Pomarańczowe zabajone

15min

Maślankowa panna cotta z duszonymi śliwkami

3 h 40min

Pomarańczowe verrines

3 h 40min

Miniserniczki z purée z mango z Varomy

3 h

Mus czekoladowy z chili

3 h 10min

Deser budyniowy z gruszkami i szafranem

2 h 30min

Lodowy deser z brzoskwiniami i kremem z mascarpone

2 h 35min

Trifle wiśniowe z ciastkami cantuccini

3 h 50min

Gruszki w czerwonym winie

3 h 10min

Semifreddo z truskawkami i bezami

6 h 40min