Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

Tarta con crema de vainilla y salsa de caramelo

3.8 4 ratings

Prep. 20min

Total 3 h

12 raciones

Ingredients

Salsa de caramelo

250 g de azúcar

250 g de azúcar moreno
210 g de nata (35% de grasa)
1030 g de agua
1 cucharadita de zumo de limón
30 g de mantequilla fría (a ser posible en un solo trozo)
1 cucharada de vinagre

Base

250 g de harina de trigo
140 g de mantequilla en trozos
100 g de azúcar
1 huevo

Nata montada de vainilla

50 g de azúcar
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
300 g de nata (35% de grasa) fría

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 22.2 mg

Protein 3.9 g

Calories 1868 kJ / 446 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 15.3 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta de frambuesas y chocolate blanco

2 h 15min

Bollos con salsa de ciruela

2 h

Tarta de merengue y coco

4 h

Corona trenzada dulce de espelta blanca

4 h

Cupcakes banoffee pie

5 h 40min

Cinnamon rolls orange pie

5 h 30min

Galletas de almendra con chocolate negro

1 h 40min

Cupcake bola de nieve

14 h

Roscón con mermelada de fresa y baño de chocolate

3 h 15min

Rosquillas glaseadas

1 h

Panecillos de cuchara con leche condensada

1 h 40min

Cake pops monstruo de las galletas

3 h