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Gemüse-Kichererbsen-Eintopf (XXL)
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Gemüse-Kichererbsen-Eintopf (XXL)

4.7 ( 7 ratings )

Ingredients

  • 1600 g Kichererbsen aus der Dose abgetropft
  • 300 g Frankfurter Würstel in Scheiben (5 mm)
    or 300 g vegetarische Würstel in Scheiben (5 mm)
  • 250 g Lauch nur weiße Teile, in Ringen
  • 300 g Karotten in Stücken
  • 2 Knoblauchzehen
  • 50 g Olivenöl
  • 1600 g Wasser
  • 400 g Erdäpfel in mundgerechten Stücken
  • 2 Lorbeerblatt, getrocknet
  • 4 TL Paprikapulver, rosenscharf
    or 4 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
    or 4 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • 2 - 4 Prisen Kreuzkümmel, gemahlen
  • 1 - 2 TL Salz

Nutrition
per 1 Portion
Calories
366 kcal / 1531 kJ
Protein
17 g
Fat
17 g
Carbohydrates
33 g
Fibre
7.9 g
Saturated Fat
3 g
Sodium
519 mg

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