Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

4.4 83 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 porcji

Ingredients

10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
800 g ogórków obranych, pokrojonych na kawałki
1 łyżeczka soli
1 awokado
3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
20 g cukru
10 g sosu sojowego
20 g mirinu
50 g octu ryżowego
ziarna sezamu do posypania

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 2 g

Calories 525 kJ / 125 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

GRILL 9 Recipes
Poland

You might also like...

Bakłażany po kaszubsku

3 h 50min

Wegetariańska zupa gulaszowa z dyni; Kokosowy ryż ze smażonymi bananami

55min

Kokosowy napój z orzechów nerkowca

25min

Wegańska galaretka z mango i mus z nerkowców

1 h 50min

Owsiane batoniki z batatami

55min

Pulpety z soczewicy na gniazdach spaghetti

1 h 5min

Różowy budyń z komosy ryżowej, wiśni i napoju migdałowego

1 h

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1 h

Śródziemnomorska sałatka z kaszy jaglanej z pomidorami i oliwkami

1 h 10min

Wegańskie, bezglutenowe krakersy wieloziarniste

3 h 30min

Chipsy z siemienia lnianego z dipem z buraków

4 h 50min

Wiosenna sałatka z sorgo

12 h 55min