Compatible versions
Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g alg morskich, suszonych np. wakame (patrz wskazówka)
- 800 g ogórków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 1 łyżeczka soli
- 1 awokado
- 3 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 20 g cukru
- 10 g sosu sojowego
- 20 g mirinu
- 50 g octu ryżowego
- ziarna sezamu, do posypania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 525 kJ / 125 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cukinie z miętą
30min
Chłodnik pomidorowy z arbuzem i papryką
30min
Tabbouleh z surowymi warzywami
1h 45min
Sałatka La vignarola z parmezanowymi supełkami
3h 45min
Sos z cukinią i miętą à la tzatziki
20min
Sałatka szpinakowa z rabarbarem i truskawkami
20min
Bakłażan (sous-vide) z miso (z osłoną noża miksującego)
2h 45min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1h
Podpłomyk z rabarbarem i gorgonzolą
1h
Sałatka z kozim serem i dressingiem z prażonych nerkowców
25min
Surówka z jarmużem, jabłkiem i papryką
1h 15min