Skip to main content Search
Milhojas de chocolate y caramelo

Milhojas de chocolate y caramelo
4.0 5 rating
Prep. 30min
Total 2 h
4 raciones
Sign up for free

Ingredients

Crocanti de frutos secos
  • 30 g de avellanas tostadas
  • 30 g de nueces en mitades
  • 30 g de almendras tostadas sin sal
  • 30 g de pistachos (sin piel y sin sal)
  • 250 g de azúcar
  • 1070 g de agua
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 30 g de mantequilla
  • 50 g de vinagre
Relleno de chocolate
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 30 g de mantequilla en trozos
Hojaldre
  • 1 lámina de masa de hojaldre rectangular (aprox. 275 g)
  • 2 cucharada de azúcar glas

Difficulty

advanced

Nutrition per 4 raciones

Sodium 1273 mg
Protein 52.3 g
Calories 22705 kJ / 5431.8 kcal
Fat 373.6 g
Fibre 38.1 g
Saturated Fat 173.7 g
Carbohydrates 465 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cenas para sorprender 16 Recipes
Spain
Práctico y creativo. Recetas con imaginación 60 Recipes
Spain

You might also like...

Tarta helada de trufa y avellanas

4.4(8)

31小時

Brazo de gitano con gambas y queso

3.9(9)

3小時

Tronco navideño de chocolate

4.7(57)

2小時 30 分

Brazos de chocolate y praliné

4.3(6)

3小時

Tronco de Navidad

4.8(93)

8小時 30 分

Nata de trufa

4.8(185)

8小時 15 分

Bizcocho plancha de chocolate

4.0(52)

30 分

Tronco de Navidad con praliné

4.5(74)

2小時 20 分

Tarta rayada

4.0(8)

3小時

Minitartas San Marcos con trufa

4.6(24)

3小時

Tarta San Marcos

4.3(167)

4小時

Brazo gitano relleno de crema pastelera y dulce de leche

4.5(37)

2小時 35 分