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Kokoscurry mit Kabeljau
TM6 TM5

Kokoscurry mit Kabeljau
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Ingredients

  • 1 Knoblauchzehe
  • 80 g Lauch, in Stücken (3 cm)
  • 20 g Erdnussöl
  • 70 g gelbe Currypaste, z.B. Blue Elephant Yellow Curry Paste
  • 400 g Kokosmilch
  • ½ TL Salz
  • 600 g Kabeljaufilet, frisch oder aufgetaugt, in Stücken (4 cm)
  • ½ Bund Koriander, frisch, Blättchen abgezupft, zum Garnieren
Nutrition
per 1 Portion
Calories
1730 kJ / 413 kcal
Protein
31 g
Carbohydrates
14 g
Fat
22 g
Saturated Fat
15 g
Fibre
3 g
Sodium
479 mg

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