Rinderstreifen in Champignon-Pfeffersauce mit Spätzle

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

Lachs auf Lauch-Frischkäsebett mit heurigen Erdäpfeln

Würziger Melanzani-Kichererbseneintopf mit Huhn

Gebackener Lachs mit Zucchininudeln

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto

Kabeljau nach Lagareiro Art mit Kohl-Bohnen-Brösel

Steaks mit Karotten-Pastinaken-Püree, karamellisierten Zwiebeln und knusprigen Pastinakenfäden

Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat

Dorsch-Curry