Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 rating

Prep. 15min

Total 40min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Soba noodle mee goreng

Soba noodle mee goreng

40min

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Kikkererwtensoep met spinazie

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Gevulde groenten

Gevulde groenten

1 h 20min

Koken van bulgur

Koken van bulgur

35min

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Chorizo, aardappel en koolsoep

Chorizo, aardappel en koolsoep

No ratings

Frittata met gestoomde aardappelen

Frittata met gestoomde aardappelen

1 h 15min

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Glutenvrije broodjes zonder granen

Glutenvrije broodjes zonder granen

1 h 20min

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50min

Stoofgerecht met tofu

Stoofgerecht met tofu

30min