Quinoasalade

Quinoasalade

4.3 3 ratings

Prep. 15min

Total 40min

8 porties

Ingredients

water
1200 g
zout
1 ¾ tl
quinoa
150 g
kleine rode pompoen in repen (1 x 4 cm)
300 g
spruitjes gehalveerd
200 g
walnoten, gehalveerd
100 g
currypoeder en meer om de walnoten te roosteren
2 tl
agavesiroop
2 el
sinaasappel liefst bio, 2 zestes (1 x 4 cm) dun geschild en het geperst sap
1
chilipeper gedroogd
1
gemalen peper
¼ tl
extra vergine olijfolie
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 6 g

Calories 938 kJ / 224 kcal

Fat 13 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

Batch Cooking | Farfalle salade met erwten, rucola en pijnboompitten & fruit muffins

No ratings

Rauwe chocolade bietencake

Rauwe chocolade bietencake

No ratings

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Glutenvrije kerstfruitcake

Glutenvrije kerstfruitcake

No ratings

Zoetzure dhal

Zoetzure dhal

No ratings

Koken van gierst

Koken van gierst

No ratings

Quinoa salade met knapperige groenten

Quinoa salade met knapperige groenten

30min

Taboulé met quinoa en tonijn

Taboulé met quinoa en tonijn

40min

Boekweit met champignons

Boekweit met champignons

25min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3 h 45min

Wortelsalade met sesamcrackers

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h