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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Naanbrote mit Blumenkohl, Feta-Minz-Dip und Matcha-Tahini
Prep. 40min
Total 1 h 20min
10 Portionen
Ingredients
Naanbrote
-
Wasser150 g
-
Trockenhefe1 TL
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Naturjoghurt50 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten350 g
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Öl30 g
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Zucker2 Prisen
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Salz1 TL
Glasierter Blumenkohl
-
Blumenkohlröschen halbiert700 g
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Kichererbsen, aus der Dose abgetropft250 g
-
Knoblauchzehe1
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Honig40 g
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Sojasauce40 g
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Erdnusscreme30 g
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
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Wasser20 g
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Paprika de la Vera1 TL
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Chiliflocken2 - 3 Prisen
-
Pfeffer2 - 3 Prisen
-
Butter in Stücken50 g
Feta-Minz-Dip
-
Minzblätter8
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Dill abgezupft4 Stängel
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Feta in Stücken150 g
-
Zitronensaft, frisch gepresst1 EL
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Naturjoghurt30 g
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Gurke in Stücken80 g
Matcha-Tahini und Fertigstellung
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 g
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Tahin80 g
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Wasser100 g
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Matchapulver½ TL
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Salz2 - 3 Prisen
-
Avocado in Scheiben (1-2 cm)200 g
-
grüne Äpfel in Scheiben200 g
-
Zitronen in Spalten2
Nutrition per 1 Portion
Calories
412 kcal /
1725 kJ
Protein
13 g
Fat
22 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
6.9 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
617 mg
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