Hähnchen-Empanadas

Hähnchen-Empanadas

3.9 10 ratings
Prep. 45min
Total 2 h
20 Stück

Ingredients

  • Wasser
    400 g
  • Eier
    5
Füllung
  • Zwiebeln halbiert
    250 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Salz
    1 TL
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • rote Paprika (ca. 200 g), in Stücken
    1
  • Oliven, grün, entsteint halbiert
    60 g
  • Paprika de la Vera
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ - ¾ TL
  • Hähnchenbrustfilets in Stücken (2 cm)
    400 g
Empanadas und Fertigstellung
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    390 g
  • Salz
    1 TL
  • Butter in Stücken
    120 g
  • Ei
    1
  • Wasser
    100 g
  • Essig (optional)
    1 TL
  • Eigelb verquirlt
    1

Nutrition per 1 Stück

Calories 183 kcal / 767 kJ
Protein 9 g
Fat 9 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 4 g
Sodium 262 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...