Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 10 g Öl und etwas mehr zum Einfetten und Braten
- 250 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 150 g Wasser
- ½ TL Salz
Füllung und Fertigstellung
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 5 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 100 g Porree, in Stücken (5 cm)
- 250 g Rinderhackfleisch
- ½ TL dunkle Sojasauce (siehe Tipp)
- 1 Ei
- ½ TL Salz
- 10 g Reiswein (z.B. Mirin oder Sake)
- ½ TL Szechuan-Pfeffer-Pulver (siehe Tipp)
- 20 g neutrales Öl
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 702 kJ / 168 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 1.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gebratene Teigtaschen mit Schweinefleisch
1h 30min
St. Petersburg - Joschiki
2h 55 min
Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
2h
Täschchen mit Kohl und Schweinefleisch
1h 35min
Pelmeni mit Meerrettich-Dip
1h 45 min
Piroschki mit Möhren-Füllung
4小時 10 分
Tschebureki
1小時 20 分
Teigtäschchen mit Zucchini und Geflügelhackfleisch (饺子)
1小時 10 分
Baozi (gedämpfte Teigtaschen) (包子)
1小時 40 分
Kreppel
1h
Gefüllte Blinis
55 分
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40min