Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.0 6 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40min

Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες

50min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45min

Κέικ καρύδας νηστίσιμο

2 h 10min

Κιμάς - βοδινό (500 γρ.)

1 h 10min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

No ratings

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

No ratings

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5min

Κρέμα πιάτου

15min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10min