Devices & Accessories
Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)
Prep. 30min
Total 1 h 15min
4 porzioni
Ingredients
Verdure
-
400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
-
300 g di melanzane a fette (5 mm)
-
300 g di zucchine a fette (5 mm)
-
80 g di olio di oliva
-
1 cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe macinato
Salsa
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
-
2 spicchi di aglio
-
300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
-
20 g di olio di oliva
-
500 g di pomodori tagliati in quattro
-
½ cucchiaino di sale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.1 g
Calories
1516 kJ /
365 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
28 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Betty Bossi mix - Estate 2020
9 Recipes
Switzerland
Switzerland
You might also like...
Parmigiana al forno
1 h 50min
Ratatouille
40min
Insalata di peperoni
20min
Insalata di cetrioli e mortadella
10min
Insalata di fagioli e cavolfiore
10min
Pizzoccheri di Poschiavo con verdure
1 h 30min
Insalata di patate
1 h 5min
Peperoni con tofu e fagioli
1 h
Millefoglie di melanzane con senape e yogurt
40min
Zuppa di pollo con noodle
1 h 35min
Zuppa di spinaci e lenticchie
50min
Fagiolini verdi all'aglio e zenzero
20min