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Feuilles de vigne farcies au millet
Prep. 30min
Total 2 h 30min
4 portions
Ingredients
Les feuilles de vigne
-
800 g d'eau
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12 feuilles de vigne fraîchement cueillies
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90 g de millet en grains
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500 g de pulpe de tomate en brique
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20 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de graines de fenouil
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60 g de raisins secs
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20 g de pignons de pin
La sauce
-
1 citron jaune non traité zeste et jus
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150 g de yaourt à la grecque
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1 c. à soupe de menthe fraîche ciselée
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Nutrition per 1 portion
Calories
208 kcal /
816 kJ
Protein
4 g
Fat
9 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
2 g
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