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Pains de seigle plat
Prep. 20min
Total 1 h 30min
8 pièces
Ingredients
-
70 g de flocons d'avoine
-
500 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
2 c. à soupe de miel
-
100 g d'huile de tournesol et un peu pour huiler
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200 g de farine de seigle
-
380 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
1 ½ c. à café de sel
-
½ - 1 c. à café de graines de fenouil (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 pièce
Protein
9 g
Calories
1738 kJ /
415 kcal
Fat
14 g
Fibre
4.8 g
Carbohydrates
61 g
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