Soupe miso
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Soupe miso

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Ingredients

  • 1000 g d'eau
  • 30 g d'algues kombu
  • 150 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
  • 1 c. à café bombée de dashi en poudre végétarien
  • 10 g d'algues wakamé séchées, détaillées en petits morceaux
  • 80 g de pâte de soja
  • 200 g de tofu ferme, détaillé en dés
  • 4 brins de cive, finement ciselées

Nutrition
per 1 portion
Calories
489 kJ / 116 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
6 g
Fat
6 g
Fibre
2 g

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