Picadillo à la cubaine
TM6 TM5 TM31

Picadillo à la cubaine

4.7 ( 531 ratings )

Ingredients

  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g d'huile d'olive
  • 200 g de poivrons rouges détaillés en dés
  • 3 c. à café de graines de cumin
  • 500 g de viande hachée
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 150 g de vin blanc sec
  • 300 g de sauce tomate
  • 600 g de pommes de terre détaillées en cubes
  • 60 g de raisins secs
  • 60 g d'olives vertes farcies aux poivrons
  • 30 g de câpres au vinaigre égouttées

Nutrition
per 1 portion
Calories
341.7 kcal / 1434.8 kJ
Protein
21.3 g
Fat
15 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
4.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Sodium
267.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes