Vegetariánský rýžový salát
TM5 TM6

Vegetariánský rýžový salát

3.6 (8 ratings)

Ingredients

  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvého koriandru, podle chuti
  • 1 - 2 polévkové lžíce čerstvé petržele, podle chuti
  • 100 gramů cibule, na kousky
  • 100 gramů červené papriky, na kousky
  • 1000 gramů vody
  • 120 gramů rýže (s dobou varu 15 minut)
  • 100 gramů cukety, na kolečka (1 cm)
  • 100 gramů lilku, na kolečka (1 cm)
  • 60 gramů extra panenského olivového oleje
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 1 stroužek česneku
  • ½ čajové lžičky soli
  • ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 čajová lžička červeného vinného octa
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice (optional)
  • 1 čajová lžička medu

Nutrition
per 1 porci
Calories
1150 kJ / 275 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
30 g
Fat
16 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes