Celozrnný chléb z páry
TM5 TM6

Celozrnný chléb z páry

4.8 (18 ratings)

Ingredients

  • 2 polévkové lžíce krupice (jakéhokoliv druhu pšenice), na vysypání
    or 2 polévkové lžíce ovesných vloček, na vysypání
  • 1 polévková lžíce másla, na vymazání
  • 250 gramů špaldy, loupané
    or 250 gramů pšenice, celých zrn
  • 1250 gramů vody
  • 10 gramů melasy z cukrové třtiny (optional)
    or 10 gramů medu (optional)
  • 20 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
    or 2 čajové lžičky instantního droždí, rozdrobeného
  • 50 gramů hrubé mouky
  • 10 gramů balzamikového octa
  • 1 čajová lžička soli, jemné
  • 100 gramů slunečnicových semínek
    or 60 - 80 gramů směsi semínek
  • hrubá mouka, plus extra pro vysypání

Nutrition
per 1 krajíc / plátek
Calories
409 kJ / 98 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
12 g
Fat
4 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes