![Gros macarons à la menthe et à la framboise Gros macarons à la menthe et à la framboise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E0641153-6CC9-4DFF-BE57-D2E229DC758B/Derivates/139c368c-112a-4080-8bc5-457ed347b475.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La garniture
- 80 g de sucre en poudre
- 40 g d'eau
- 12 feuilles de menthe fraîche
- 140 g de beurre, coupé en petits dés
- 80 g de mascarpone
Les coques
- 150 g de poudre d'amande
- 300 g de sucre glace
- 100 g de blancs d'œufs (3-4 œufs)
- 2 pincées de colorant alimentaire rouge
- 200 g de framboises fraîches
- 1 c. à café de sucre glace
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2759 kJ / 664 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 69 g
- Fat
- 38 g
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