Kisir
TM6 TM5

Kisir

4.3 (49 ratings)

Ingredients

  • 500 g wody
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do smaku
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 40 g koncentratu pomidorowego
    or 40 g pasty ajvar
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 250 g kaszy bulgur
  • 3 cebule dymki
  • 1 pęczek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 5 g liści mięty, świeżych
  • 1 ogórek, sałatkowy (ok. 200 g), bez skórki, bez gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
  • 3 pomidory, obrane, pokrojone w ćwiartki
  • 25 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do smaku
  • ½ łyżeczki cukru
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
842.7 kJ / 201.4 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
38.2 g
Fat
4.2 g
Saturated Fat
0.6 g
Fibre
6.9 g
Sodium
228 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes