Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

3.5 20 rating

Prep. 10min

Total 15min

8 portions

Ingredients

½ citron vert zeste et jus
2 avocats coupés en dés
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
400 g d'eau glacée
150 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche (en garder quelques feuilles pour la finition)
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 436 kJ / 106 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho concombre, cumin et gouda

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Velouté de framboises au lait ribot

Velouté de framboises au lait ribot

10min

Velouté de concombre aux noix

Velouté de concombre aux noix

10min

Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat

Petit soufflé à la pistache, cœur chocolat

30min

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

45min

Crème fouettée citron vert-noisette

Crème fouettée citron vert-noisette

5min

Chantilly au chèvre sucrée

Chantilly au chèvre sucrée

10min

Gaspacho mangue-avocat

Gaspacho mangue-avocat

10min

Smoothie au melon miel et kiwi

Smoothie au melon miel et kiwi

10min

Gratin de mangue aux épices

Gratin de mangue aux épices

1 h 30min

Smoothie fraise, ananas et coco

Smoothie fraise, ananas et coco

5min

Velouté patate douce et orange

Velouté patate douce et orange

30min