Velouté avocat et lait de coco

Velouté avocat et lait de coco

3.5 20 ratings

Prep. 10min

Total 15min

8 portions

Ingredients

½ citron vert zeste et jus
2 avocats coupés en dés
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
400 g d'eau glacée
150 g de lait de coco
1 bouquet de coriandre fraîche (en garder quelques feuilles pour la finition)
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
20 g de noix de coco râpée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 436 kJ / 106 kcal

Fat 10 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Végétales et Gourmandes 50 Recipes
France

You might also like...

Gaspacho d'avocat au citron vert

15min

Gaspacho tomates ananas

1 h 5min

Velouté de concombre aux noix

10min

Gaspacho concombre, cumin et gouda

10min

Smoothie orange coco miel

10min

Soupe glacée aux amandes

1 h 15min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Gaspacho indien

2 h

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Smoothie carotte-noix de coco

15min

Smoothie betterave, banane et kiwi

10min

Smoothie kiwi, avocat, citron vert, céleri branche

10min