炒三鮮
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炒三鮮

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Ingredients

  • 10 克 蒜頭
  • 10 克 新鮮紅辣椒 ,切段
  • 20 克 油
  • 30 克 紅蘿蔔 ,去皮,切片
  • 75 克 乾魷魚 (約1隻),以清水泡發,切片
  • 200 克 花枝 ,清洗去除內臟,切片
  • 100 克 草蝦仁 ,開背去腸泥
  • 1 茶匙 糖
  • 1 茶匙 魚露
  • 110 克 小黃瓜 (約1根),切片
  • 20 克 蔥 ,切段
  • 1 茶匙 鹽
  • ¼ 茶匙 白胡椒粉

Nutrition
per 1 人份
Calories
569 kJ / 139 kcal
Protein
20.483 g
Carbohydrates
7.775 g
Fat
3.085 g
Fibre
0.76 g

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