Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le granola salé
- 25 g de noisettes décortiquées
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de blanc d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
La compotée
- 400 g de poires, en cubes
- 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 200 g de roquefort
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2613 kJ / 625 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 49 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ananas confit aux épices et au lait de coco
2h 50min
Crème d'avocat coco et citron vert
20min
Pannacotta au chou-fleur et truite fumée
5h
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20min
Soupe pimentée au melon et au lait de coco
2h 10min
Pesto menthe, amande et chèvre
15min
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2h 20min
Houmous de châtaigne
10min
Tartinade de petits pois aux amandes
20min
Crumble de saint-marcellin aux fruits secs
25min
Cappuccino de carotte, crème et citron vert
35min
Cheesecake avocat, feta et pignons de pin
3h 30min