Sopa de cogumelos e couve roxa

Sopa de cogumelos e couve roxa

3.3 15 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

couve roxa cortada em pedaços
250 g
cebola cortada em pedaços
150 g
cenoura cortada em pedaços
160 g
alho
1 dente de
cogumelos frescos cortados ao meio
200 g
talo de aipo cortado em pedaços
20 g
azeite
30 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
60 g
água
900 g
Natas q.b. p/ guarnecer

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 31.6 mg

Protein 1.9 g

Calories 305.5 kJ / 73 kcal

Fat 3.9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Receitas XL 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Dip de tomate e queijo-creme

5min

Mini quiches de espinafres, ricota e bacon

40min

Caviar de cogumelos

20min

Sumo de alface, uva e kiwi

5min

Tagliatelle com pão ralado aromatizado com ervas

35min

Piza de cebola, brie e gorgonzola

1 h

Risoto alfacinha

30min

Soufflé de atum

1 h 15min

Sorvete de manjericão e morango

3 h 20min

Crepes recheados com cogumelos, requeijão e espinafres

45min

Tarte de legumes

1 h 15min

Creme de brócolos, couve-flor e curgete e tomate recheado com arroz de alho-francês e tomate

45min