Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças

Pão mediterrânico de quark e ervas

Massa-mãe de trigo e maçã

Massa-mãe de centeio

Pescada com salada de beterraba e rúcula

Peito de pato com molho de laranja

Ceviche de robalo com leche de tigre

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

Caril de peixe rico

Borrego mediterrânico