Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion

4.2 5 ratings

Prep. 15min

Total 4 h 15min

6 portions

Ingredients

Fondants au chocolat

150 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en morceaux (3 cm)
120 g de beurre en morceaux (3 cm)
3 œufs
60 g de sucre brut moulu
20 g de farine
¼ c. à café de poudre à lever

Sorbet

50 g de sucre
1 citron vert le zeste d'un ½ citron vert finement prélevé à l’économe
300 g de mangue coupée en morceaux (1 cm), congelée
1 blanc d'œuf

Finition

3 fruits de la passion coupés en deux, en prélever la pulpe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7.4 g

Calories 1946 kJ / 465 kcal

Fat 30 g

Carbohydrates 38.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Le pire cuisinier 4 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pain perdu

30min

Sirop au gingembre et au citron

55min

Sauce curry

10min

Petits fondants au chocolat

40min

Guacamole

5min

Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco

No ratings

Panna cotta

6 h 15min

Mojito à la fraise

10min

Burger Tex-Mex

4 h 25min

Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques

1 h

Coulis de framboises

10min

Sauce cocktail

5min