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Pan picnic de tres sabores

Pan picnic de tres sabores
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Prep. 20min
Total 1 h 30min
24 raciones
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Ingredients

Masa
  • 250 g de leche
  • 50 g de mantequilla en trozos (y un poco más para untar el molde)
  • 50 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina de fuerza
  • 1 cucharadita de sal
Rellenos
  • 50 g de queso emmental en trozos
  • 50 g de jamón de York
  • 100 g de chorizo cortado en 3-4 rodajas
  • 100 g de dulce de membrillo cortado en dados de 2x2 cm
Horneado
  • 1 huevo batido para pintar el pan
  • 1 cucharada de semillas de amapola para espolvorear
  • 1 cucharada de semillas de sésamo tostado para espolvorear

Difficulty

medium

Nutrition per 1 raciones

Protein 4.47 g
Calories 604 kJ / 144 kcal
Fat 4.31 g
Fibre 1.07 g
Carbohydrates 21.95 g

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