Kokos-Aprikosen-Butterkuchen

Kokos-Aprikosen-Butterkuchen

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Prep. 40min

Total 2 h 30min

20 Stücke

Ingredients

Butter weich, in Stücken
260 g
brauner Zucker
70 g
Kokosraspeln
60 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
500 g
Milch
200 g
Zucker
40 g
Eigelb
2
Hefe (20 g)
½ Würfel
Salz
1 Prise
Puderzucker
50 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Kokosöl
10 g
Aprikosen
800 - 1000 g
1 - 2 Dosen Aprikosen, (Abtropfgew. 490 g), abgetropft

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 4 g

Calories 1122 kJ / 268 kcal

Fat 15 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 29 g

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