Molho de cogumelos e vinho branco

Molho de cogumelos e vinho branco

4.7 76 ratings

Prep. 10min

Total 30min

600 g

Ingredients

cogumelos porcini secos
12 g
água
30 g
cogumelos Portobello frescos cortados em pedaços
100 g
manteiga fria cortada em pedaços
50 g
chalota cortada em metades
60 g
vinho branco seco
120 g
caldo de galinha caseiro
200 g
natas light
125 g
farinha de trigo
25 g
sal
¼ - ½ c. chá de
pimenta preta
1 pitada de

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 289.2 mg

Protein 2.2 g

Calories 630.9 kJ / 150.8 kcal

Fat 11 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 6.4 g

Carbohydrates 8.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Molhos - doces e salgados 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Molho béarnaise

20min

Caldo de borrego com ravioli de abóbora assada e tomilho

8 h 50min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 h 10min

Cozer 4 bananas com chocolate

20min

Pasta de maçã e pimento

25min

Molho holandês

15min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2 h 20min

Frango com molho tandoori

5 h

Bife com manteiga de ervas

2 h 15min

Molho holandês

10min

Molho soubise

30min

Peru com molho de cogumelos

40min