Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 20 g azeite, mais q.b. p/ untar
- 250 g arroz basmati
- 4 lombos de salmão fresco s/ pele (125 g unid. aprox.)
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 60 g cebola
- 1 dente de alho
- 10 g manteiga
- 400 g natas c/ 35% de gordura
-
2
c. chá de caldo de legumes caseiro
or 2 cubos de caldo de legumes - 1 ½ c. sopa de concentrado de tomate
-
2
ramos de aneto picado
or 1 c. chá de aneto seco - 1 pitada de piripíri em flocos (optional)
- 1 c. chá de amido de milho
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 3555.3 kJ / 849.7 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Carbohydrates
- 56 g
- Fat
- 57.4 g
- Saturated Fat
- 28.1 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 996.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmão ao vapor com puré de cenoura
40min
Lombo de salmão com crosta de ervas aromáticas e salada de batata
1h 20 min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50min
Salmão com arroz de coentros
25min
Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos
35min
Salmão com batata nova e legumes de verão
35min
Salmão com molho holandês, espargos e arroz
45min
Arroz basmati de ervas e açafrão com frango
35min
Salada de salmão e arandos
40min
Salmão a vapor com molho agridoce
40min
Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce
30min
Legumes cozidos com molho de queijo
50min