Guarnición de verduras

Guarnición de verduras

4.7 25 ratings

Prep. 5min

Total 40min

8 porciones

Ingredients

400 g de jitomate en trozos
1 chile chipotle adobado
300 g de cebolla en trozos
150 g de pimiento rojo desvenado, en trozos
150 g de chile poblano desvenado, en trozos
300 g de calabacita sin pelar, en trozos
40 g de aceite
2 cdas de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
1 pizca de pimienta negra molida o al gusto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 116.7 mg

Protein 2 g

Calories 376.1 kJ / 89.9 kcal

Fat 5.4 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Fetuccine con hongos

1 h

Ratatouille

40min

Verduras salteadas

10min

Ensalada de pasta con trucha y verduras

45min

Ensalada de arroz

1 h

Fetuccine de zanahoria y calabacita al vapor

35min

Pasta de jitomate y chorizo

25min

Salpicón de res

40min

Pescado a la veracruzana

30min

Albóndigas en salsa de jitomate

45min

Calabacitas rellenas al vapor

40min