Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

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Prep. 10min
Total 25min
6 porciones

Ingredients

  • de cebolla en trozos
    60 g
  • dientes de ajo
    2
  • de chile poblano desvenado , en trozos
    300 g
  • de mantequilla sin sal
    30 g
  • cubos de caldo de pollo
    2
  • de harina
    40 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de agua
    800 g
  • de granos de elote, enlatados (o frescos)
    100 g
  • de crema ácida
    100 g

Nutrition per 1 porción

Calories 133 kcal / 558 kJ
Protein 3 g
Fat 8 g
Carbohydrates 15 g
Fibre 2 g
Saturated Fat 5 g
Sodium 413 mg

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