Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami
TM6 TM5

Sałatka z makaronu z pstrągiem i warzywami

3.9 (9 ratings)

Ingredients

  • 1000 g wody
  • 200 g białego wina
  • 100 g soku pomarańczowego, świeżo wyciśniętego
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 400 g filetów z pstrąga, świeżych, bez skóry i ości
    or 400 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry
  • 200 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wariant)
  • 240 g makaronu, suchego, krótkiego (np. mezze penne rigate), o czasie gotowania 10-12 min
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowo 1 łyżka
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g kaparów, solonych, opłukanych
  • 80 g czarnych oliwek, bez pestek
  • 350 g pomidorków cherry, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego (opcjonalnie)
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1659.7 kJ / 396.7 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
41 g
Fat
13.7 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
4.3 g
Sodium
846.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes