Concentrado de caldo de carne

Concentrado de caldo de carne

4.8 157 ratings

Prep. 20min

Total 45min

400 g

Ingredients

de trozos de carne sin nervios
300 g
de verduras variadas (por ej. apio, zanahoria, cebolla) cortadas en trozos
300 g
de hierbas frescas variadas (por ej. salvia, romero) solo las hojas
4 ramitas
diente de ajo
1
de sal gorda
150 g
de vino tinto
30 g
30 g de agua
hoja de laurel seca
1
clavo entero
1

Nutrition per 400 g

Calories 555.5 kcal / 2324 kJ

Protein 73.8 g

Fat 7.9 g

Carbohydrates 43 g

Fibre 16.7 g

Saturated Fat 2.4 g

Sodium 58984.3 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

Ideas sencillas 168 Recipes
Spain

Pastillas de caldo 4 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 138 40 Recipes
Spain

You might also like...

Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)

Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)

3 h

Sustituto de sal casero

Sustituto de sal casero

30min

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

Concentrado de caldo de verduras de aprovechamiento

45min

Concentrado de caldo de pescado

Concentrado de caldo de pescado

30min

Roux

Roux

10min

Concentrado de caldo de verduras

Concentrado de caldo de verduras

45min

Concentrado de caldo de pollo

Concentrado de caldo de pollo

45min

Yogur natural

Yogur natural

14 h

Mermelada de fresas

Mermelada de fresas

1 h 5min

Fiambre de cerdo con aceitunas

Fiambre de cerdo con aceitunas

27 h

Kétchup

Kétchup

1 h

Paté de higaditos de pollo

Paté de higaditos de pollo

4 h 15min