Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

4.5 114 ratings

Prep. 1 h

Total 2 h 30min

32 sztuki

Ingredients

Sos czosnkowy

2 ząbki czosnku
200 g śmietany, 18% tłuszczu

200 g śmietany, 12% tłuszczu
100 g majonezu
½ łyżeczki cukru
½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Ciasto

270 g mleka w temp. pokojowej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
60 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 łyżeczka soli
olej rzepakowy ilość do natłuszczenia miski

Farsz

300 g kaszy jęczmiennej perłowej
200 g cebuli przekrojonej na pół
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
100 g masła pokrojonego na kawałki
400 g wody
1 łyżeczka soli
½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
200 g twarogu, półtłustego podzielonego na kawałki
1 jajko roztrzepane, do posmarowania knysz

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 177.3 mg

Protein 4.4 g

Calories 744.7 kJ / 177.9 kcal

Fat 9.1 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PYSZNE HISTORIE 66 Recipes
Poland

You might also like...

Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu

50min

Lekko czerstwy chleb zapiekany z boczkiem i serem

50min

Wytrawne ślimaczki drożdżowe na patyku

1 h 50min

Paluchy z boczkiem i cebulą

1 h 20min

Pizza z szynką i nektarynkami

2 h 10min

Kibiny z ziemniakami i serem cheddar

1 h 45min

Focaccia z kiełbasą

2 h

Tureckie börki z ziemniakami

1 h 15min

Kibiny litewskie

2 h 35min

Pizza z klopsikami w pikantnym sosie

3 h 50min

Drożdżowe kluski z gotowanym mięsem

1 h 30min

Pizza „słońce”

1 h 45min