Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

Ananas in salsa piccante a Cottura Lenta con cocco tostato

4.0 5 ratings

Prep. 20min

Total 3 h 40min

6 porzione

Ingredients

Cocco tostato

50 g di farina tipo 00
30 g di burro freddo
5 g di cannella in polvere
30 g di zucchero bruno
30 g di fiocchi di cocco

Ananas in salsa piccante

1 ananas fresco (circa 2 kg)
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà
400 g zucchero
380 g di rum scuro

380 g di acqua
850 g di acqua
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
gelato a piacere, per servire
gelato gusto a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 36 mg

Protein 4 g

Calories 2905 kJ / 693 kcal

Fat 14 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 97 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

2 h 40min

Crostata con rose di mele

2 h

Pastiera salata

2 h

Arancini di Carnevale

4 h

Muffin alla crema di limone e curry

3 h

Uova sode colore verde

55min

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3 h 40min

Tiramisù al caramello

4 h 50min

Polpette in agrodolce a Cottura Lenta

3 h

Focaccia di semola

6 h 40min

Tronchetto di Natale "Foresta Nera"

1 h 30min

Panini semidolci

1 h 30min